Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Das Fischfilet in kleine Würfel schneiden und mit Soja-Sauce, Sesamöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
3. Schritt
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Fischfilet darin anbraten.
5. Schritt
Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
6. Schritt
Den Reis auf einen Teller geben und das Fisch-Gemüse-Gemisch darauf verteilen.
7. Schritt
Mit Sesam bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fischfilet nicht zu lange mariniert wird, da es sonst zu zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du die Poke Bowl auch mit einem Spritzer Wasabi servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Poke Bowl, da er die Aromen des Fischs und der Soße unterstreicht.